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    Gran Galà dell’Estate


    Pubblicata il: 23 giugno 2015
    Sei qui: Home > Blog > Food & Wine > Gran Galà dell’Estate

    Gusto, musica e spettacolo sotto le stelle di Ferragosto. Venerdì 15 Agosto 2014 ore 21

    L’evento più atteso della stagione estiva prende vita sul terrazzo panoramico del Lloyd’s Baia Hotel.

    Venerdì 15 agosto festeggia Ferragosto con un’esclusiva cena sotto le stelle.

    Le prelibatezze del menù saranno accompagnate dalla musica live del noto violinista Felice D’amico e dallo spettacolo comico dell’attore salernitano Enzo Guariglia.

    MENU’

    Cocktail aperitivo con finger food, canapè, rissolè e ostriche nature in ghiaccio

    Medaglioni d’aragosta e scampi reali con julienne di verdurine e salsa al bergamotto

    Paccheri napoletani all’astice, tartufi di mare e spunzilli del Vesuvio

    Stelle di ferragosto con punte d’asparagi petali di carciofi e porcini con riccioli di speck e scaglie di Gran Biraghi

    La pazzogna dell’isola dei Galli con gamberoni e guazza di frutti di mare con tortino morbido ai fiori di zucca

    Praline di melone in cialda biscotto con mousse variegata alla nocciola

    Dolci

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